- Υγεία νευρικού συστήματος
Η κυανοκοβαλαμίνη Β-12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος βιταμινών Β. Είναι απαραίτητη για την παραγωγή ερυθρών και λευκών κυττάρων του αίματος, καθώς και για τη φυσιολογική ανάπτυξη και συντήρηση του νευρικού ιστού.
Η βιταμίνη B-12 είναι σημαντική για τη γονιμότητα, την παραγωγή DNA και RNA και ενδεχομένως για την πρόληψη της νόσου του Aλτσχάιμερ. Επίσης, είναι απαραίτητη για τους χορτοφάγους, αφού βρίσκεται σε τροφές ζωϊκής προέλευσης.
Η ανεπάρκεια κοβαλαμίνης μπορεί να προκαλέσει μεγαλοβλαστική αναιμία, περιφερική νευροπάθεια, ευερεθιστότητα, άνοια, κατάθλιψη, ψύχωση, αυξημένο κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Σημαντικό εύρημα από τη χορήγηση βιταμίνης B-12 και φολικού οξέος, αποτελεί, αποδεδειγμένα, η μείωση των συνολικών επιπέδων ομοκυστεΐνης στο πλάσμα του αίματος. Επιπροσθέτως, η Β-12 είναι απαραίτητη για την πρόληψη της αναιμίας, τη λειτουργία των κυττάρων, την πέψη, την αφομοίωση των τροφών, την εγκεφαλική λειτουργία, τη ρύθμιση του ανοσοποιητικού και τη λειτουργία του νευρικού και πεπτικού συστήματος.
Η πιο δραστική μορφή της βιταμίνης Β-12 είναι η ενέσιμη. Στην υγρή μορφή, η βιταμίνη Β-12 συμπυκνώνεται και θεωρείται ότι έχει ανάλογη δραστικότητα με εκείνη της ενέσιμης μορφής. Η υγρή μορφή Β-12 της NOW είναι ενισχυμένη με βιταμίνη C, καθώς και του υπόλοιπου φάσματος των βιταμινών του συμπλέγματος Β για άμεση και αυξημένη απορρόφηση.
